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domingo, 18 de abril de 2010

KEFIR O YOGURT DE PAJARITOS


Después que me di cuenta que el yogurt que se compra en el super no es precisamente yogurt, empecé a buscar el Kefir o el yogurt de pajaritos como le dicen en Chile, que es un hongo donde diariamente se le añade leche en un frasco de vidrio y en 24 horas ya tenemos una especie de yogurt pero más sano y nutritivo. Lo bueno de todo esto, es que este hongo se va multiplicando y puedes regalarlo.

También se pueden usar este yogurt en la cocina, adobando las ensaladas y haciendolo quesillo.

El sabor es muy bueno y tiene infinidad de beneficios para nuestro salud. Nada como lo natural!!

El kéfir, si se toma todos los días, mantiene una buena flora intestinal y ayuda al cuerpo a fabricar la vitamina B y alarga la vida, además que cura infinidad de enfermedades.

El hongo muere si se le deja sin leche por mucho tiempo.

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